KEM CHUỐI HUYỀN THOẠI
Nguyên liệu:
– 5-8 trái chuối tuỳ lớn nhỏ
– 300ml nước cốt dừa
– 30ml sữa đặc ( option )
– Muối, đường, bột năng
– Dừa nạo, đậu phộng
– Bao ni lông loại nửa ký
Bắt tay vào làm nè:
– Lấy nước cốt dừa, đường, thêm chút muối cho đậm đà, khuấy đều tay ( nhớ là lửa nhỏ nha ). Sôi liu riu nhanh tay cho bột năng vào khuấy đều, được 1 hỗn hợp sền sệt -> tắt bếp, để nguội.
– Chuẩn bị bao ni long loại nửa ký, cắt 1 mép bao, cho 1 trái chuối vào ép bẹp ra nha. ^^
– Lật 1 mặt bao, Lấy muỗng múc 1 ít nước cốt dừa quệt cả 2 mặt chuối.
– Rưới thêm ít sữa đặc ( siêu ngon )
– Rắc dừa nạo và đậu phộng đã giã sơ lên.
– Gói lại bỏ tủ lạnh ngăn đông 2 tiếng.
Tèng teng, thưởng thức thôi nào ^^