Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch

Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch

YẾN MẠCH là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể cho con làm quen với món ăn này ngay khi con được 6-7 tháng tuổi. Thậm chí, vì có chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, YẾN MẠCH còn tốt hơn cả gạo vì sẽ không gây táo bón ở trẻ. Mẹ hoàn toàn có thể yên tâm về “out put” rất đẹp của con.

Không như các loại hạt ngũ cốc khác cần phải trải qua quá trình sơ chế, bóc tách mới có thể sử dụng. Yến mạch luôn ở dạng nguyên hạt dùng ngay, Kể cả khi có bị cắt nhỏ, nghiền hay sấy khô để đóng hộp thì yến mạch vẫn không hề bị mất chất.

Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho.
Do đó, ăn yến mạch không chỉ giúp con bạn thông mình mà còn rất tốt trong việc giảm cholestorel trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa ung thư.

Yến mạch hay kiều mạch là một loại ngũ cốc được trồng và sử dụng nhiều tại các nước ôn đới. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao cũng như rất nhiều giá trị sử dụng từ dinh dưỡng, sức khỏe cho đến làm đẹp, chăn nuôi… nên yến mạch ngày càng phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Trong yến mạch chứa một hàm lượng xơ cao và các khoáng chất như phốt pho và Selenium , và một nguồn rất tốt của Mangan. Thực phẩm này là thấp trong Chất béo bão hòa , và rất ít cholesterol và natri nên rất tốt cho tim mạch.

Liên hệ tại đây

Xem thêm các phân tích dinh dưỡng yến mạch tại đây