Cách Làm Mì Ý Barilla Spaghetti Ngon Ngất Ngây

Mì Ý Barilla Spaghetti
Mì Ý Barilla Spaghetti
 Mì Ý Barilla Spaghetti
Mì Ý Barilla Spaghetti

Chuẩn bị cho 5 người ăn:  Mì Ý Barilla Spaghetti sợi vừa số 5 – hộp 500gr

Bắt nguồn từ phía nam Ý, được gọi là kiểu đầu tiên của mì ống tạo ra. Mỏng hơn một chút so với Spaghettoni, Mì Spaghetti sợi vừa số 5 Barilla dài và mỏng, nhưng không quá mỏng.

 Mì Ý Barilla Spaghetti
Mì Ý Barilla Spaghetti

Luộc mì:
Mì có thể luộc bằng nước lã, thêm chút muối và dầu Oliu. Khi nước bắt đầu sôi thì vặn lửa nhỏ bớt để mì chín kỹ và đảo nhẹ mì cho mì tơi,  luộc mì trong 10 phút là mì chín vừa.

Lưu ý độ chín của mì: (Thông thường thời gian luộc mì ghi trên bao bì là 8-12 phút.)

  • Nếu luộc 8 phút: phải để lửa lớn mì mới đủ chín và không sượng.

  • Nếu luộc 10 phút: Sau khi luộc xào sơ sợi mì với sốt cà chua.

  • Nếu luộc 12 phút: Chỉ cần cho mì ra dia và rưới sốt cà chua như hình.

Sau khi luộc xong đổ mì ra rổ và bạn không cần phải tráng nước gì cả.

Mì Ý Barilla Spaghetti
Mì Ý Barilla Spaghetti

Làm xốt thịt bò :

Phi thơm hành và tỏi vào dầu ô liu, dầu ô liu phải cho nhiều (khoảng 1 vá canh nhỏ) để làm bóng sợi mì.
Thịt bò xào thơm, nêm thêm một chút gia vị mặn, cùng gia vị khô của mì Ý nếu có. Bạn nêm muối thì sẽ đúng vị hơn là nêm bằng nước mắm.
Trút xốt cà chua vào thịt đang xào, lượng xốt vừa đủ bám mì, không quá nhiều kẻo bị chua.
Bắt đầu đậy vung đun khoảng 5′ thật nhỏ lửa cho xốt thịt thật mềm và thơm. Người dân Ý họ còn đun liu riu lâu hơn nên bạn vẫn có thể đun kỹ sốt để cà chua được nhuyễn.
Nêm nếm lại xốt cho vừa miệng và có thể thêm ớt, tiêu ở bước cuối cùng.

READ MORE  Cách làm bánh tiêu xúc xích
Mì Ý Barilla Spaghetti
Mì Ý Barilla Spaghetti

Xào mì :

Bỏ mì vào chảo xốt, bắt đầu đảo, trộn đều tay, cho xốt bám đều vào mì, “xào” như vậy đến khi thấy xốt thật quện, mì lên mầu bóng, sợi hơi khô lại vào dẻo thì mới đạt yêu cầu.

Nếu bạn luộc mì 12 phút thì không cần xào.

Khi ăn bạn rắc chút bột phomai bào nhỏ lên mì và trộn đều.

Mì Ý Barilla Spaghetti
Mì Ý Barilla Spaghetti

Xuất phát từ nước Ý nhưng món mì ống dài cũng có một ý nghĩa tốt đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Nhật. Người Nhật Bản quan niệm món mỳ ống tượng trưng cho sự trường thọ, vì vậy, bữa ăn đoàn tụ trong ngày Tết của các gia đình Nhật Bản không thể thiếu món mỳ ống. Họ ăn mỳ ống với mong ước được sống lâu, khỏe mạnh và trường thọ.

About Nana Home
Think globally, act locally .

Bạn đang nghĩ gì ?

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE
Read more:
Hoa hong do
Thay lời muốn nói

Hoa làm gì biết nói, nhưng chính hoa lại có thể thay lời muốn nói....Hoa nói với ai, chỉ riêng người...

Dầu dừa nguyên chất
Sử dụng và bảo quản dầu dừa

CÔNG DỤNG CỦA DẦU DỪA MÌNH CHỈ GIỚI THIỆU NHỮNG CÔNG DỤNG THỰC SỰ MÀ BẢN THÂN MÌNH VÀ NGƯỜI...

Cách làm kem que chuối
Cách làm kem chuối que siêu ngon tiện lợi

nanahome.info
About me

Life is for sharing...I'm learning to share.  Don't look for happiness, create it!

Mẹ của Edison đã dạy con như thế nào

Một ngày Thomas Edison về nhà và đưa cho mẹ một tờ giấy. Cậu bé bảo mẹ rằng “Thầy giáo đưa...

Close