Cách làm kem xoài tại nhà

Cách làm kem xoài
Cách làm kem xoài
Spread the love
CÁCH LÀM KEM XOÀI
Cách làm kem xoài
Cách làm kem xoài

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
– 2 lòng đỏ trứng
– 80g đường
– 200ml sữa
– 180ml whipping cream
– 1 quả xoài chín (hoặc 200g xoài xay)
 
Bước 1:
– Chuẩn bị một cái nồi, đánh đều lòng đỏ trứng và đường.
 
Bước 2:
– Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp.
 
Bước 3:
– Sau đó, bạn đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay.
 
Bước 4:
– Để cho hỗn hợp nguội hẳn.
 
Bước 5:
– Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước nếu xoài ít xơ
 
Bước 6:
– Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.
Bước 7:
– Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh để làm thành kem. Đến khi kem hơi đông, bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh.
 
– Sau đó, cứ cách 1 tiếng bạn lấy ra đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.
Chúc các bạn thành công!
READ MORE  Cách làm kem chanh bổ sung vitamin C cho cơ thể
About Nana Home
Think globally, act locally .

Be the first to comment

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.